Форель(Oncorhynchus) бывает двух видов: озерная и ручьевая, общее название нескольких видов рыб, относящихся к семейству лососёвых, Salmonidae. Первая — обычно крупная, вторая — мелкая (пеструшка). Это резвая, чрезвычайно подвижная и пугливая рыба. Ее можно найти в каменистых, порожистых речках и ручьях с быстро текущей, чистой, холодной водои. Все форели относятся к подсемейству Salmoninae. Во многих реках хариус и форель обитают вместе. Окраска форели блестяще-серебристая, по бокам многочисленные желто-оранжевые и черные пятнышки . Вес ручьевой форели не превышает 1 кг, но встречается рыба и несколько большего веса. Род Salmo
Адриатическая форель - Salmo obtusirostris
Ручьевая, озерная форель или кумжа - Salmo trutta (несколько подвидов)
Плоскоголовая форель - Salmo platycephalus
Мраморная форель - Salmo trutta marmoratus
Амударьинская форель - Salmo trutta oxianus
Охридская форель - Salmo letnica
Севанская форель - Salmo ischchan
Род Oncorhynchus
Форель апачей - Oncorhynchus apache
Форель Бива（en:Biwa trout） - Oncorhynchus masou rhodurus
Лосось кларка - Oncorhynchus clarki
Форель Гила - Oncorhynchus gilae
Золотая форель - Oncorhynchus aguabonita
Радужная форель - Oncorhynchus mykiss
Род Salvelinus (Голец)
Salvelinus fontinalis timagamiensis
Американская палия - Salvelinus fontinalis
Большеголовый голец - Salvelinus confluentus
Мальма - Salvelinus malma
Озёрный голец-кристивомер - Salvelinus namaycush
Серебристый голец (вымерший вид) - Salvelinus fontinalis agassizi
Ручевая форель Питается форель мотылем, ручейниками, насекомыми и др. Форель можно ловить теми же способами, той же снастью, что и хариуса. Ловля ее начинается ранней весной. Более успешно ловится она в июне, затем клев несколько ухудшается, а с августа вновь улучшается. Лучшее время ловли — утро, более крупные рыбы берут после захода солнца; ловится форель и ночью. Днем она держится ближе к середине реки, к вечеру подходит ближе к берегам.
Форель — «капризная» рыба: то хорошо ловится на червя, то на него совсем не берет. Более постоянен ее клев на насекомых, начиная с весны. В августе форель почти полностью переходит на питание насекомыми; в сентябре начинает брать на червя и малька. В это время она берет очень жадно в связи с предстоящим нерестом, который проходит у нее при температуре воды 6 — 8°. Форель «осторожнее» и пугливее хариуса. Она обычно держится на очень мелких местах. Конечно, при ловле ее необходимо соблюдать большую осторожность, маскироваться, избегать резких движений, шума и т.
д. Хватка форели очень резкая, она обычно засекается сама. После посадки на крючок форель, сильно сопротив-ляясь рыболову, применяет разнообразные «уловки» и «хитрости», часто и шумно выбрасывается из воды или крутится на поверхности. Выводить ее нужно осмотрительно и спокойно. Зимой форель собирается в ямах.
